18 octobre 2013

La reine de nos Cévennes, la châtaigne.

Inévitablement, je devais en crocheter.  Voici, le fruit phare ne mon petit coin de France. La châtaigne, mmmm! C'est un de mes fruit préféré, qui est très polyvalent, C'est l'or de nos contrée. On peut en faire de la farine, de la confiture, de la soupe (mmm le bagana), on peut l'utiliser pour en faire des gâteau, dans un plat.... Mais le mieux c'est de la faire cuire au feu de bois, le petit plus le faire avec les gens que l'ont aime, c'est encore meilleure. mmmmm! On appel ça une affachade.     Si ça... [Lire la suite]
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24 mai 2013

" La Castagne et ses feuilles de boscà"

Brodé à la main , il donnera une touche cévenole à votre poignet. Par de chez nous en Cévennes on cultive le Boscà (Châtaigner)  Qui nous est entièrement utile et chère à nos coeur. Les fruits, la "castagne" (châtaigne), sont utilisé pour faire des soupes, du pain, des gâteaux, de la confiture,......Les fleurs sont butinées par mesdames les abeilles pour notre le miel.Les feuilles pour nourrir nos animeaux.Et le bois pour la charpente, les meubles, le feu, faire nos paniers, pour aller ramasser les champignons.....   ... [Lire la suite]
Posté par dededelozere à 21:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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